Girişimci ve Vizyoner - DAYI

Hüsnü Demiray DE-SA değirmen fabrikasını kuran, Çiftkartal değirmen taşının formülüze edip üretmiş, 1983 yılında Çiftkartal marka tescilini yapmış, ve Başay tavuk kafeslerini Aksaray ilinde kurmuş imalatçı iş adamıdır.

Kurmuş ve geliştirmiş olduğu değirmenler, değirmen taşları, kafes (TSE Türkiye'de ilk kafes standartını Başay Kafeslerini baz alarak yapmıştır) ve sistemler hala günümüzde kullanılmakta olup birçok firmanın bu sektöre atılmasına öncü olmuştur. Aksaray ilinin değirmen ve tavuk kafeslerinde Türkiye ve dünyada aranılan yer olmasının temellerini Hüsnü Demiray (DAYI) 1979'da atmıştır.